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A nutrição é uma área em constante crescimento e é cada vez mais valorizada pela sociedade. Com o aumento da preocupação com a saúde e a alimentação adequada, a demanda por profissionais nutricionistas tem crescido significativamente nos últimos anos.

O nutricionista é o profissional responsável por planejar, coordenar e avaliar a alimentação de indivíduos e grupos, com o objetivo de promover a saúde e prevenir doenças relacionadas à alimentação. Além disso, o nutricionista pode atuar em diversas áreas, como a clínica, esportiva, hospitalar, de pesquisa, entre outras.

No área da Nutrição, algumas características pessoais são muito importantes e podem indicar que uma pessoa pode se tornar um profissional requisitado. Confira algumas.

1. Boa comunicação:

A comunicação efetiva entre o nutricionista e o paciente é fundamental para garantir a adesão às orientações nutricionais e para o sucesso do tratamento. Um nutricionista com uma comunicação efetiva é capaz de transmitir informações de forma clara e objetiva, fazendo com que o paciente entenda a importância das mudanças alimentares propostas e se sinta motivado a colocá-las em prática. Além disso, um nutricionista com uma boa comunicação também é capaz de ouvir o paciente e entender suas necessidades e preferências, o que permite adaptar as orientações nutricionais de forma personalizada.

Além disso, a comunicação efetiva é importante para a reputação profissional do nutricionista. Pacientes satisfeitos com o atendimento e com a comunicação do nutricionista são mais propensos a indicá-lo a outras pessoas, o que pode aumentar sua demanda de trabalho e a reputação no mercado.

2. Organização:

A organização é uma habilidade fundamental para qualquer profissional, e na nutrição não é diferente. A área da nutrição envolve muitas atividades, como atendimento ao paciente, elaboração de planos alimentares, monitoramento do progresso do paciente, acompanhamento de pesquisas e estudos, entre outras. Por isso, é importante que o nutricionista seja organizado em todas essas áreas para garantir o melhor atendimento possível ao paciente.

Uma das tarefas de um nutricionista em que a organização se mostra importante é a elaboração de planos alimentares. É preciso considerar as preferências, necessidades e restrições alimentares de cada paciente, além de calcular a quantidade de nutrientes necessários para suprir as necessidades do organismo. Um nutricionista organizado consegue desenvolver planos alimentares equilibrados e personalizados de forma mais eficiente, otimizando o tempo de trabalho e garantindo a satisfação do paciente.

Por fim, a organização também é importante para o acompanhamento das pesquisas e estudos na área da nutrição. O nutricionista precisa manter-se atualizado e informado sobre as novidades e descobertas da área, para oferecer o melhor tratamento possível aos pacientes. Um nutricionista organizado consegue gerenciar melhor seu tempo, separando momentos específicos para a leitura de artigos, participação em congressos e outros eventos relevantes para a sua formação.

3. Pensamento crítico:

O pensamento crítico é uma habilidade fundamental para a atuação de um nutricionista, uma vez que essa profissão envolve muitas decisões importantes e complexas e a necessidade de checagem das informações. Essa habilidade permite que o nutricionista analise as informações disponíveis, avalie as evidências científicas e tome decisões baseadas em evidências e em sua própria experiência clínica.

O pensamento crítico é especialmente importante no campo da nutrição, uma vez que existem muitas informações conflitantes e desinformação sobre nutrição e saúde disponíveis para o público em geral. Um nutricionista com habilidades de pensamento crítico é capaz de avaliar a qualidade das fontes de informação e separar os mitos e modismos dos fatos cientificamente comprovados.

Além disso, um nutricionista com pensamento crítico é capaz de avaliar a situação individual de cada paciente e personalizar seu plano alimentar de acordo com suas necessidades e objetivos específicos. Isso é especialmente importante no tratamento de condições crônicas de saúde, onde uma dieta personalizada pode fazer uma grande diferença na qualidade de vida do paciente.

Por fim, o pensamento crítico também ajuda o nutricionista a ser um profissional mais confiável e respeitado, capaz de tomar decisões fundamentadas em evidências e orientar seus pacientes de maneira segura e eficaz.

4. Criatividade: 

O nutricionista deve ser criativo para criar estratégias e soluções que atendam às necessidades e objetivos específicos de seus pacientes, bem como para desenvolver novas receitas e pratos saudáveis ​​que possam ser incluídos em suas dietas.

A criatividade permite que o nutricionista crie refeições saborosas e nutritivas, tornando a alimentação saudável mais atraente e prazerosa para seus pacientes. Além disso, a criatividade também é importante na elaboração de planos alimentares que sejam adequados às preferências, restrições e necessidades de cada indivíduo.

Um nutricionista criativo pode utilizar ingredientes diferentes e preparações inovadoras para tornar a alimentação mais variada e interessante, além de ajudar a evitar a monotonia e o desânimo que podem ocorrer durante a adoção de uma dieta restritiva. Além disso, a criatividade também é importante na elaboração de cardápios que atendam a grupos específicos, como atletas, gestantes e pessoas com condições médicas específicas.

5. Paciência: 

Um nutricionista deve ser paciente, pois trabalha com pessoas que têm diferentes estilos de vida, hábitos alimentares e condições de saúde. É importante lembrar que mudanças na alimentação não acontecem da noite para o dia e que cada pessoa tem seu próprio ritmo de adaptação.

Além disso, muitos pacientes podem apresentar resistência em seguir as orientações nutricionais, seja por falta de motivação, dificuldades financeiras ou questões culturais. Nesses casos, o nutricionista deve ser capaz de entender as razões por trás dessa resistência e oferecer alternativas viáveis para que o paciente possa alcançar seus objetivos de saúde.

Por fim, é importante lembrar que o processo de mudança de hábitos alimentares pode ser desafiador e, por vezes, frustrante. Nesse sentido, a paciência do nutricionista pode ser fundamental para encorajar o paciente a persistir e não desistir diante dos obstáculos que podem surgir no caminho.

Nutrição UniSales

O Curso de Graduação em Nutrição do UniSales forma profissionais inovadores e com a tradição e reconhecimento de ser o curso de nutrição mais antigo de Vitória. Aliando teoria, prática e metodologias inovadoras baseadas em projetos, o curso forma profissionais preparados para os diversos mercados de atuação da nutrição, da área clínica à administração de unidades de alimentação e nutrição.

O curso conta com laboratórios específicos e bem equipados, como o Laboratório de Dietética (LabDietética) e o Centro Integrado de Atenção à Saúde da Comunidade (CIASC), que tornam o aprendizado mais efetivo e com atividades práticas reais.

Se você quer se tornar um profissional diferenciado na área da nutrição, o curso de Nutrição da UniSales é a escolha certa. 

Vem ser UniSales!

Escolher uma carreira profissional que vai te acompanhar durante a vida é uma decisão que demanda muita segurança e conhecimento sobre a área em questão. Pensando nisso, o UniSales separou algumas das principais atividades feitas por um profissional de Nutrição.

Um nutricionista é um profissional especializado em alimentação e nutrição, responsável por planejar, orientar e avaliar a alimentação de indivíduos e grupos, com o objetivo de promover a saúde e prevenir doenças. Entre as principais atividades que um nutricionista pode praticar, destacam-se:

1. Avaliação nutricional: 

A avaliação nutricional é um processo que tem o objetivo de avaliar o estado nutricional de indivíduos e grupos, identificando possíveis deficiências nutricionais e riscos associados à alimentação.

Essa atividade é realizada por profissionais de Saúde, principalmente por nutricionistas, e leva em consideração diversos fatores como o histórico médico do paciente, hábitos alimentares, medidas antropométricas (como altura, peso e circunferência abdominal), análises bioquímicas e exames laboratoriais. 

A partir dessas informações, é possível identificar deficiências nutricionais, excessos ou desequilíbrios na alimentação e propor uma intervenção nutricional adequada para promover uma alimentação saudável e equilibrada.

2. Prescrição de dietas: 

A prescrição de dietas é a elaboração de um plano alimentar personalizado, levando em consideração as necessidades nutricionais, objetivos e preferências alimentares de um indivíduo. Essa prescrição deve ser feita por nutricionistas, profissionais especializados em nutrição humana, que possuem conhecimento técnico e científico sobre os nutrientes, suas funções no organismo e a relação com as doenças.

O nutricionista é capaz de avaliar individualmente cada paciente e determinar quais alimentos são mais adequados para suprir suas necessidades nutricionais e alcançar seus objetivos, levando em consideração fatores como a idade, sexo, nível de atividade física, histórico médico e condições clínicas do paciente.

Além disso, a prescrição de dietas é uma prática regulamentada e exclusiva do nutricionista, segundo a legislação brasileira. Isso garante que a prescrição seja feita por um profissional qualificado e capacitado, aumentando a segurança e eficácia do tratamento nutricional.

3. Atuação em programas de educação alimentar e nutricional:

O nutricionista tem papel fundamental em programas de educação alimentar e nutricional para promover hábitos alimentares saudáveis e prevenir doenças relacionadas à alimentação inadequada. Para isso, pode desenvolver atividades como palestras, oficinas culinárias, grupos de discussão e outras ações educativas em escolas, empresas, unidades básicas de saúde, organizações não governamentais e outros espaços comunitários.

Além disso, o nutricionista também pode atuar na avaliação e monitoramento de programas de alimentação escolar, visando garantir uma alimentação saudável e equilibrada para os estudantes.

Em resumo, a atuação do nutricionista em programas de educação alimentar e nutricional é essencial para promover hábitos alimentares saudáveis e prevenir doenças relacionadas à alimentação inadequada, contribuindo assim para uma vida mais saudável e com mais qualidade.

4. Acompanhamento e atuação em Nutrição Esportiva: 

O papel do nutricionista na nutrição esportiva é fundamental, uma vez que uma alimentação adequada é essencial para o desempenho do atleta e para a recuperação após o exercício físico. O nutricionista pode avaliar as necessidades nutricionais individuais do atleta e prescrever uma dieta personalizada que leve em consideração fatores como o tipo de esporte praticado, a intensidade e a frequência dos treinos, o biotipo, as preferências alimentares e as necessidades energéticas e nutricionais específicas para cada fase do treinamento ou competição.

O nutricionista pode ainda orientar sobre a ingestão adequada de macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras), micronutrientes (vitaminas e minerais) e hidratação, além de ajudar na escolha de suplementos alimentares quando necessário. Também é de responsabilidade do nutricionista monitorar o peso do atleta e sua composição corporal, para garantir que ele esteja alcançando seus objetivos de forma saudável e segura. Em resumo, o nutricionista é um profissional essencial para ajudar o atleta a alcançar seu melhor desempenho e evitar problemas de saúde relacionados à nutrição inadequada.

5. Realizar pesquisas e estudos: 

O nutricionista pode atuar em pesquisas e estudos em diversas áreas da nutrição, desde o desenvolvimento de novos alimentos até a investigação de fatores que influenciam na saúde e na doença. O papel do nutricionista nessas pesquisas é de planejar e conduzir estudos, coletar e analisar dados, interpretar resultados e comunicar as descobertas para a comunidade científica e para o público em geral.

Além disso, o nutricionista pode atuar como um consultor em estudos realizados por outras áreas, como a medicina, a educação física e a psicologia, contribuindo com seu conhecimento em nutrição. Também pode trabalhar em equipes multidisciplinares, junto a outros profissionais de saúde, para avaliar a relação entre a nutrição e diferentes doenças e condições de saúde, e para desenvolver estratégias de prevenção e tratamento. Em resumo, a atuação do nutricionista em pesquisas e estudos é essencial para avançar o conhecimento em nutrição e promover a saúde e o bem-estar da população.

Em resumo, o nutricionista é um profissional fundamental para a promoção da saúde e prevenção de doenças, ocorria em diversas áreas e desempenhava atividades relacionadas à alimentação e nutrição.

Nutrição UniSales

O Curso de Graduação em Nutrição do UniSales forma profissionais inovadores e com a tradição e reconhecimento de ser o curso de nutrição mais antigo de Vitória. Aliando teoria, prática e metodologias inovadoras baseadas em projetos, o curso forma profissionais preparados para os diversos mercados de atuação da nutrição, da área clínica à administração de unidades de alimentação e nutrição.

O curso conta com laboratórios específicos e bem equipados, como o Laboratório de Dietética (LabDietética) e o Centro Integrado de Atenção à Saúde da Comunidade (CIASC), que tornam o aprendizado mais efetivo e com atividades práticas reais.

Se você quer se tornar um profissional diferenciado na área da nutrição, o curso de Nutrição da UniSales é a escolha certa. 

Vem ser UniSales!

O Curso de Farmácia do UniSales tem participação e parceria confirmada no 4° Drive-Thru de Descarte de Medicamentos, realizado pelo Conselho Regional de Farmácia do Estado do Espírito Santo (CRF-ES) em parceria com a Marca Ambiental.

O evento acontece na sede do CRF-ES, nos dias 4 e 5 de maio de 2023, de 9h às 16h, e celebra o Dia Nacional do Uso Racional de Medicamentos. Adicionalmente, o UniSales também fará a coleta no campus entre os dias 3 e 5 de maio.

A coordenadora do Curso de Farmácia e da Pós-Graduação UniSales, professora Christiane Curi, ressaltou que a adesão da comunidade é de extrema importância para amenizar os riscos do descarte inadequado, além de levantar o debate sobre o uso racional de medicamentos.

“Medicamentos são produzidos com substâncias químicas que, mesmo após o vencimento, podem influenciar negativamente o ambiente onde são descartados, podendo causar danos à saúde das populações que vivem próximas aos locais inadequados de descarte, causar danos a animais e impactar no meio ambiente”, ressaltou Christiane.

O ponto de coleta no UniSales estará disponível ao lado da portaria principal, próxima à Av. Vitória. Na quarta (03) e na quinta-feira (04), a coleta estará disponível das 8h às 21h. Já na sexta-feira (05), a coleta estará disponível das 8h às 14h.

Curso de Farmácia UniSales

O profissional de Farmácia estuda a composição e o mecanismo de ação de medicamentos, cosméticos e produtos de higiene pessoal, trabalhando no desenvolvimento de novas fórmulas na manipulação destas, além de sua venda sob orientação farmacêutica.

O curso de Graduação em Farmácia do UniSales, trabalha com metodologias ativas de ensino e laboratórios de alto padrão, garantindo o acesso à prática aliada à teoria, desde o primeiro semestre. A área conta com alta empregabilidade entre recém-formados, graças às áreas de atuação são muito abrangentes

Na próxima quinta-feira (27/05), às 17h30, o curso de Biomedicina irá promover a live O papel do profissional da saúde na Medicina Personalizada com a biomédica Lauziene Andrade Soares.

Live: O papel do profissional da saúde na Medicina Personalizada

Data: quinta-feira (27/05)

Horário:  17h30

Link do evento

Convidada: Lauziene Andrade Soares

Possui graduação em Biomedicina pela Faculdade de Ciências Biomédicas do Espírito Santo. Pós Graduanda no Curso de Biologia Molecular e Genética Laboratorial da Faculdade Pio XII. Já atuou como estagiária nas áreas de Análises Clínicas (Marcos Daniel Laboratório), Biologia Molecular (projeto de iniciação científica),trabalhou como analista hospitalar em Analises Clínicas (CientificaLab, Hospital Infantil de Vitória e Laboratório Pretti) e atualmente atua como Responsável Técnica no DNALAB Consultoria Genética e Exames Laboratoriais. Tem experiência na área de Genética Humana (biologia molecular e citogenética), atuando principalmente nos seguintes temas: Oncogenética, Aconselhamento Genético, Manejo de paciente com Câncer, Diagnóstico Molecular de Doença de Huntington, Avaliação Citogenética Humana, Epidemiologia de Varicela, Hipertensão Arterial e DPOC.

 

Ao longo do mês de maio, o curso de Enfermagem irá promover a Semana da enfermagem com o tema ‘A participação da Enfermagem no enfretamento a Covid-19: entre o protagonismo e a desvalorização’. A semana da enfermagem é comemorada no mês de maio entre os dias 12 e 20 datas nas quais ocorreram, respectivamente, em 1820 e 1880, o nascimento de Florence Nightingale e o falecimento de Ana Neri. Neste ano teremos palestras sobre temas relevantes para o aperfeiçoamento da profissão principalmente aqueles relacionados às discussões atuais sobre desvalorização da profissão e necessidade do profissional em tempos de pandemia da Covid-19.

 

Mês da Enfermagem: A participação da Enfermagem no enfretamento a Covid-19: entre o protagonismo e a desvalorização

Horário: 8h às 11h e 19h às 22h

Evento/Curso: no Microsoft Teams

Programação:

10/05- segunda-feira: 8h e 19h- Papel do Enfermeiro Forense com o enfermeiro Aloisio Olimpio. Link do evento

12/05- quarta-feira: 14h- Homenagem da Semana da Enfermagem. Participação dos alunos e professores do curso. Link do evento

8h e 19h: Tratamento e cuidados com Estomas com a enfermeira especialista Fernanda Ferreira da Silva

14/05- sexta-feira: 8h- O protagonismo da Enfermagem frente aos vários papeis que ela desempenha com Dra Sueli Fátima Sampaio.

19h– O protagonismo da Eenfermagem frente aos vários papeis que ela desempenha com a Dra Ligia Maria T. Magalhães.

21/05– sexta-feira: 8h e 19h Situação da Covid-19 e valorização do Enfermeiro em outro pais com a enfermeira Liliane Sanches ( Canada)

28/05- sexta-feira: 8h- Gestão em Saúde x Pandemia com a participação do enfermeiro Tiago Machado de Castro

19h- Segurança do paciente em tempo de Covid-19 com a Dra. Daniela Sperandio Feitosa Dalla Bernardino.

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